2005年 08月 10日
鰻の五目寿司 |
この時の鰻は、安めなくらいの方が良いんです。
高級すぎる鰻は柔らかすぎて、ご飯と混ぜてる間につぶれてしまうからね。
たいていは、鰻、塩でもんで絞ったキュウリ、錦糸卵、白ごま、酢レンコンの5種類。
糸海苔、もみ海苔を錦糸卵の下に振り乗せるときもある。
鰻は3人で一人分の鰻で良いから家計も安心。
話は違うけど、最近夏やせしなくなったのはなぜだろう?前に年と共に夏になっても食欲が落ちなくなる、って聞いたことがあるんだけど本当なのかな?だれか教えてくれないかなぁ?
by circolina
| 2005-08-10 01:26
| 母の一品